肉の旨みとやわらかさの両方を楽しめる部位肉です。熱を通しても硬くなりにくい為、煮物や鍋など他の食材とも相性良く溶け合います。
しゃぶしゃぶ、すきやきなどにおすすめです。

賞味期限 商品到着後 2日以内 保存方法 冷凍（-20度以下）で1ヶ月 解凍後はその日に調理してください。